Du bist nächstes Jahr mit der Schule fertig und willst eine Ausbildung beginnen? Dann ist hier Deine Chance: mach mit bei der Ausbildungsoffensive der Ernährungswirtschaft und bewirb Dich jetzt:
Informiere Dich hier über Ausbildungsmöglichkeiten in der Ernährungswirtschaft:
- Bäcker/-in
- Fachkraft für Fruchtsafttechnik
- Fachkraft für Lagerlogistik
- Fachkraft für Lebensmitteltechnik
- Fachkraft für Süßwarentechnik
- Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk
- Fleischer/-in
- Maschinen- und Anlagenführer/-in
- Winzer/-in
- Molkereifachmann/-frau
| Als Bäcker/-in sorgst Du für das täglich Brot Deiner Mitmenschen. Als Azubi im Backhandwerk lernst Du aber nicht nur das Brot backen, sondern auch die Produktion aller anderen Backwaren – vom Hörnchen bis zur Hochzeitstorte. Beim Dekorieren und Verzieren der süßen Köstlichkeiten kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen. Dafür sind Feingefühl und handwerkliches Geschick gefragt, denn gebacken wird immer noch nach traditionellen Rezepturen. Hier bewerben! |
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| Als Fachkraft für Fruchtsafttechnik stellst Du aus Obst und Gemüse verschiedene Säfte her. Zu Deinen Aufgaben gehören das Annehmen der Ware, das Kontrollieren der Qualität und das Überwachen der kompletten Saftherstellung, von der Reinigung der Früchte bis zur Abfüllung und Haltbarmachung. Du arbeitest an modernen Produktionsanlagen und solltest deshalb auch handwerklich fit sein. Hier bewerben! |
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| Als Fachkraft für Lagerlogistik seid ihr verantwortlich für alles, was in einem Lager anfällt: Warenannahme, Einlagerung, Lieferungen, Ware verpacken und das Beladen des LKW. Du bist öfter mit einem Gabelstapler unterwegs, um schwere Lieferungen an ihren Platz zu bringen. Du kontrollierst und erstellst Lieferscheine und trägst somit die Verantwortung für den kompletten Warenein- und Ausgang. Hier bewerben! |
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| Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik stellst Du mit Hilfe von Maschinen aus Rohstoffen verschiedene Lebensmittel her. Heißt: Du nimmst die Waren an und kontrollierst sie auf Qualität und Vollständigkeit. Für die Produktion stellst Du nach Rezeptur. Außerdem bist Du mitverantwortlich für die regelmäßige Qualitätskontrolle. Hier bewerben! |
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| Als Fachkraft für Süßwarentechnik machst Du das, wovon viele träumen – Du stellst selbst Süßigkeiten her. Du lernst, wie aus Sirup, Zucker und Farben bunte Bonbons und aus Kakao- und Buttermasse leckere Schokolade werden. Du bereitest alles für die Produktion vor, überwachst diese und experimentierst an neuen Rezepturen. Auch die Warenannahme, die Qualitätskontrolle und das Lagern der Waren gehört zu Deinen Aufgaben. Hier bewerben! |
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| Als Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk bist Du das Aushängeschild Deines Betriebes. Du bist Ansprechpartner, wenn es um den Verkauf der Produkte geht, Du bedienst die Kunden und informierst sie über Zusammenstellung und Herstellung der Produkte. Außerdem lernst Du, wie man Bestandslisten führt und Rechnungen erstellt. Hier bewerben! |
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| Deine Aufgaben, während der Ausbildung zum Fleischer/-in sind vielfältig. Dein Arbeitsbereich erstreckt sich vom Schlachten über das Zerlegen und Herstellen von Fleisch- und Wurstwaren. Außerdem lernst Du alles übers Pökeln, Kochen und Brühen und begleitest den kompletten Herstellungsprozess. Deine Kreativität ist auch gefragt – je nach Bestellung bist Du zuständig für das Garnieren und Verzieren von kalten Platten. Hier bewerben! |
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| Als Maschinen- und Anlagenführer/-in arbeitest Du im Herzstück Deines Unternehmens. Deine Aufgabe ist es, die Arbeitsabläufe vorzubereiten und die Maschinen während der Produktion ständig zu überwachen. Gibt es mal ein Problem, greifst Du in den Prozess ein und behebst es. Wenn mal kleinere Reparaturen anfallen, übernimmst Du sie auch. Natürlich liegt ebenfalls das regelmäßige Warten der Anlagen zu Deinen Aufgabenbereichen. Hier bewerben! |
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| Als Winzer/-in bist du verantwortlich für den gesamten Herstellungsprozess des Weines, von der Traube bis zur Flasche. Du pflanzt und pflegst Du Weinstöcke, liest die Trauben und verarbeitest Sie zu Wein und Sekt. Im Weinkeller kontrollierst Du die Gärung und die Lagerung des Weins. Während der Ausbildung lernst Du alles, was Du für den Einsatz im Weinberg, im Keller und beim Vermarkten der Getränke brauchst. Hier bewerben! |
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| Als Molkereifachmann/-frau verarbeitest du Rohmilch zu verschiedensten Milchprodukten wie H-Milch, Joghurt, Sahne oder Käseartikel. Am Wareneingang prüfst du die Menge und Qualität der angelieferten Milch. Während der Verarbeitung der Rohmilch überwachst und regelst du die Produktionsprozesse an hochtechnologischen Anlagen. Auch im Labor sind deine Fähigkeiten bei Kontrolluntersuchungen gefragt. Hier bewerben! |
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http://www.netzwerk-ernaehrungswirtschaft.de/aus-und-weiterbildung/ausbildungsberufe/
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